作り置きで朝がラクになる、彩りワンプレートのすすめ
カテゴリー：料理・レシピ
忙しい朝は、つい同じメニューになりがち。週末に少しだけ作り置きをしておくと、平日の朝はお皿に盛るだけで、彩りのいい朝ごはんが完成します。サンプルテキスト。サンプルテキスト。サンプルテキスト。
作り置きは「3品」から始める
いきなりたくさん作ろうとすると、続きません。まずは、たんぱく質・野菜・ごはんのお供の3品から始めるのがおすすめです。サンプルテキスト。サンプルテキスト。サンプルテキスト。サンプルテキスト。
- ゆで卵や鶏ハムなど、たんぱく質のおかず
- にんじんラペや青菜のおひたしなど、野菜のおかず
- きんぴらや佃煮など、ごはんのお供
盛りつけは「高さ」と「色」を意識
ワンプレートに盛るときは、高さのあるものを奥に、平たいものを手前に置くと、ぐっとおいしそうに見えます。サンプルテキスト。サンプルテキスト。サンプルテキスト。
ポイント
作り置きは、冷蔵で3〜4日を目安に食べきりましょう。保存容器は、中身が見えるものを選ぶと便利です。
まとめ
作り置きがあると、朝の時間に少しだけ余裕が生まれます。まずは週末の30分から、気軽に始めてみてください。サンプルテキスト。サンプルテキスト。
