ワークショップ

月に一度、少人数で開いているハンドドリップ教室です。
道具は貸し出しますので、手ぶらでお越しください。

1. 01 ／ 10:00

   豆の選び方を知る

   産地や焙煎の違いを、香りをくらべながら学びます。

2. 02 ／ 10:20

   挽いて、香りをたしかめる

   挽き方で変わる味のちがいを、実際にたしかめます。

3. 03 ／ 10:40

   ハンドドリップで淹れる

   お湯の温度や注ぎ方のコツを、ひとりずつお伝えします。

4. 04 ／ 11:30

   焼き菓子といっしょに試飲

   自分で淹れた一杯を、焼き菓子といっしょに味わいます。